三水醋酸钠

三水醋酸钠

别名：三水合醋酸钠

CAS号：6131-90-4

EINECS号：204-823-8

化学式与分子量：三水醋酸钠的化学式为C2H9NaO5，分子量为136.08。

物理性质：三水醋酸钠是一种白色或类白色结晶体，无味无臭。

化学性质：三水醋酸钠在120℃时会失去结晶水，温度再高时会分解。

食品添加剂：在食品行业中，三水醋酸钠主要用作防腐剂和酸度调整剂。其具有一定的缓冲性能。在腌制肉类、酱菜等食品中，能够抑制微生物的生长。

印染助剂：在印染行业中，三水醋酸钠作为印染助剂使用。

有机合成原料：在有机合成领域，三水醋酸钠是一种 有机合成原料。

其他用途：三水醋酸钠还用于生产醋酸酐等化工产品，以及作为电子、仪表和冶金工业的原料。

包装：三水醋酸钠通常以25kg或200kg的塑编袋进行包装