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赤藓糖醇

简要描述:赤藓糖醇英文名称:ErythritolCAS号:149-32-6分子式:C4H10O4分子量:122.12熔 点:118 至 120 ℃沸 点:330 ℃水溶性:极易溶于水,溶于吡啶,微溶于醇,几乎不溶于醚密 度:1.451 g/cm³外 观:白色结晶性粉末闪 ...

  • 别名:1,2,3,4-丁四醇
  • CAS:149-32-6
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详细资料:

赤藓糖醇

英文名称:Erythritol

CAS号:149-32-6

分子式:C4H10O4

分子量:122.12

熔 点:118 至 120 ℃

沸 点:330 ℃

水溶性:极易溶于水,溶于吡啶,微溶于醇,几乎不溶于醚

密 度:1.451 g/cm³

外 观:白色结晶性粉末

闪 点:208.7 ℃

包装:25公斤/牛皮纸袋用途:低热量甜味剂;甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,食品、饲料增甜、功能性甜味剂等

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